Con hẻm và những ngôi nhà cũ làm mới là hai nguyên liệu cơ bản làm nên một Đài Nam vừa yên bình, vừa đặc sắc. Rất hân hạnh vì có Đài Nam nằm trong hành trình cuộc sống Đài Loan của mình, Hơn 4 năm học tập và 1 năm làm việc ở đây, mình có cơ hội chiêm nghiệm sự thay đổi của nơi này, từ một thành phố yên bình, ít được chú ý trở nên rộn ràng hơn.
Đài Nam những năm gần đây trở nên thú vị hơn rất nhiều, mỗi lần quay lại luôn đầy ấp sự bất ngờ. Vi vu vòng quanh khu Tây, băng qua vài con đường nhỏ, rẽ vào hẻm để tìm đến tiệm cà phê mà cô bạn địa phương “bắt” phải đi vì quá hot trong thời gian gần đây: STABLENICE BLDG
Việc Stable Nice BLDG hot ngay từ những ngày mới mở cũng dễ đoán bởi không gian được thiết kế và thi công bởi studio “chuyên trị” những ngôi nhà cũ: 本事空間製作所, tính cộng hưởng giữa ngôi nhà hơn chục năm tuổi và những ý tưởng trẻ, tạo nên nét tinh tế cho nơi này, làm nó được mong đợi dù chưa chính thức đưa vào hoạt động. Và ngay khi đã chiêm ngưỡng các thiết kế khác của 本事空間, vẫn cảm thấy yêu thích lạ kì khi đến đây.
Hai ngôi nhà được thiết kế liền lại thành một không gian gắn kết với một bên là quán cà phê, bên còn lại là cửa hàng bán những tác phẩm thiết kế cũng như không gian triễn lãm nghệ thuật. Vận dụng các chất liệu khác nhau trên cùng một công trình kiến trúc, chia hai sân trước sau thành hai màu sắc khác biệt được nối bởi thông đạo nhỏ. Các mảng sáng và tối của tòa nhà được sắp đặt hài hòa thông qua các khối màu và kính, tạo nên một tổng thể đậm chất nghệ thuật.
Ngồi trên chiếc ghế sofa đỏ bên trong tiệm để cảm nhận sự chuyển đổi ánh sáng, khi có người đẩy cửa bước vào, khi chiếc ô-tô ngang qua, hay bóng dáng của ai đó trước cửa…đều tạo nên những vệt sáng thú vị đáng mong chờ.
Hạt cà phê ở đây hợp tác với St.1 Cafe / Work Room, thương hiệu bảo chứng và không còn xa lại với những ai yêu thích cà phê. Vẫn là một ly Latte quen thuộc và và miếng bánh, cùng nhâm nhi với bạn bè. Nơi này vẫn yên ã dù lượng khách đến ngày một đông hơn, và chắc chắn sự bình yên này là thứ mọi người mong đợi khi tìm đến.