Nói trước, đây không phải là nơi dễ đến được, bạn phải đi MRT đến trạm gần cuối của line xanh lá sau đó đi bộ hơn 15 phút, nhưng mình cam đoan rằng, đoạn đường này sẽ không hoang phí bởi GREEN RIVER ROASTER đích thị là tiệm cà phê chất lượng mà bạn phải ghé một lần nếu ở Đài Bắc.
Nguyên là một tiệm thú cưng bị bỏ hoang hơn 1 năm, Bruce, anh chàng đam mê cà phê quyết định thuê lại với mục tiêu ban đầu chỉ để tìm chỗ rang cà phê mà không bị hàng xóm phàn nàn. Yêu kiến trúc Nhật, Bruce lên ý tưởng trang hoàng lại không gian theo cách mình thích, nhưng vô tình tạo nên phản ứng hóa học mãnh liệt với con đường lớn phía trước. Tiệm trở nên nỗi tiếng và luôn đông khách dù đã mở cửa hơn một năm.
Một chút cổ điển, mộc mạc với tông màu trắng và gỗ, Green River gồm hai tầng sừng sững nằm trước một con lộ lớn, như một góc đường Kyoto ở Nhật vậy. Nhất là trong hai năm dịch không thể tự do du lịch, mọi người kéo nhau đến đây nhiều hơn để chụp ảnh, hoài niệm một chút không khí nước ngoài.
Lối vào lên thẳng lầu hai, bên trong đã đông nghịt khi chỉ mới mở cửa, vị cà phê thoang thoảng bao trùm lấy cả không gian cùng tiếng cười nói râm ran của thực khách. Mọi ngóc ngách trong quán đều được bày trí thú vị. Cây xanh bên trong khéo léo tạo cảm giác thoải mái, yên bình.
Có thể vì phải mất một khoảng thời gian mới tìm đến được đây nên mọi người có phần kỳ vọng, như Bruce khiêm tốn nói đây chỉ là một quán sản xuất và bán cà phê thông thường thôi. Không có dịch vụ gì đặc biệt cả ngoài việc rang và cho ra đời từng ly cà phê bằng cả tình yêu tha thiết với nó. Cho nên, dù cho menu cà phê rất bình thường nhưng vị của nó thì không phải ở đâu bạn cũng tìm được.
Nếu bạn là một người không thường uống cà phê, hãy chọn ngay một ly “Cream Ice Drops” được giới thiệu từ anh chủ quán, hương vị dịu êm, dễ dàng chấp nhận. Còn những con dân cà phê thứ thiệt thì ngại gì mà không gọi “Dirty Ice Drops”. Như thường lệ, mình order một ly Latte nóng và được khuyên là không nên khuấy nó lên trước mà hãy thưởng thức từng ngụm để cảm nhận rõ ràng từng cung bật hương vị và quả thật thơm nồng , đê mê.
Tráng miệng ở đây cũng được rất nhiều người yêu thích, đặt biệt là món “Hamburger Tiramisu” không chỉ bắt mắt mà còn rất chất lượng.
Trong khi chưa được thật sự thoải mái để làm chuyến du lịch đến Kyoto, thì ngại gì mà không đến ngay Green River để cảm nhận một chút không khí tương tự.
Green River Roastery
Địa chỉ: No. 100, Huanhe Road, Xindian District, New Taipei City
Các bạn search Google để biết cách đi chính xác nhất nhé, nó hơi khó đi thật sự ý