Đài Nam (Tainan), thủ phủ mang nét cổ kính đặc trưng, nơi lưu giữ những nền văn hóa đậm chất Đài Loan. Như lạc vào bài thơ của một thi sĩ nào đó là cảm giác mà mỗi lần mình đến thăm thú Đài Nam. Nó chậm rãi, trôi trôi, thời tiết ôn hòa, con người cũng thiện lành hơn cả. Nhưng đừng vội nghĩ đây sẽ là một nơi chán ngấy khi về đêm, hôm nay mình sẽ giới thiệu với mọi người một quán bar ẩn dật trong một con hẻm nhỏ, nhưng cực kỳ có tiếng ở Đài Nam.
Có hẹn với chúng bạn vào tối 7 giờ ở quán bar, khi vừa đến mình có một chút ngỡ ngàng khi hiện diện trước mắt là một ngôi nhà cổ rất ư bình thường với cái ký hiệu nhỏ xíu. Sau khi nhân viên xác nhận bàn, bạn sẽ được dẫn đi qua một cái sân nhỏ sau đó mở cửa vào bên trong.
Quy trình từ bên ngoài đi vào rất đỗi bình dị, cứ như đến thăm nhà bạn hơn là một cuộc vui về đêm mà mình mường tượng trong đầu trước khi đến. Ngang qua sân sẽ thấy một cánh cửa gỗ rất to, đẩy cửa bước vào mình thật sự choáng ngợp bởi không gian khác hoàn toàn những gì vừa trả qua vài giây trước. Một hương vị cổ điển bao trùm với quầy bar và cách bày trí mang đậm phong cách của những năm 1990.
Barhome lấy “nhà” làm khái niệm cốt lõi, mang cảm giác “về nhà” cho những ai thích uống rượu. Một quầy bar rất “vintage” đặt ở góc phải với các loại bàn lớn, nhỏ khác nhau, mang lại cảm giác ấm cúng hơn là sự xa hoa hay khó gần vốn có của một quán bar.
Vẫn là cái cách review rất đãng hậu khi viết về quán bar là mình không thật sự nhớ đã order gì, nhưng ấn tượng sâu đậm là loại nào cũng rất ngon và hợp khẩu vị bởi mình cực kì kén rượu. Cocktail ở đây được pha dựa trên các chất liệu rất địa phương và truyền thống, các loại quả hay mứt trái cây rất Đài Nam kết hợp cùng rượu ngoại tạo ra hương vị vô cùng độc đáo. Một mánh nhỏ khi order rượu là hỏi thẳng các anh quầy bar nhé, nói cho họ biết loại rượu và hương vị bạn yêu thích họ sẽ mix ngay và làm bạn hài lòng đấy.
BARHOME TAINAN
Địa chỉ: N o. 1, Lane 23, Zhongshan Road, Central and Western District, Tainan City
Giờ mở cửa: 19:00-01:00, phải đặt bàn trước khi đến nhé.