Cuộc sống đôi khi hay diễn ra những sự khám phá đầy bất ngờ, như tiệm cà phê này chẳng hạn.
Đang trên đường về nhà sau khi chuyến thăm hỏi cô bạn ở gần trường đại học Y, Đài Bắc, Mình đi ngang và thấy một cái bảng tên rất nhỏ ở góc đường, sẳn đang muốn uống một ly cà phê thế là đi theo chỉ dẫn đi lên để khám phá.
Ấn tượng đầu tiên là không gian quán cực kì nhỏ, nằm trên lầu hai của một tòa nhà và chỉ với khoảng 10 chổ ngồi. Sau này tìm hiểu mới biết SINGLE ORIGIN ROASTER, thật chất đã là thương hiệu cà phê trong nước có tiếng ở đây.
Được thành lập từ năm 2013, với nhiều mặc bằng khác được mở ra trước đó, SINGLE ORIGIN luôn biết cách mang đến cho khách hàng của mình một ly cà phê ngon cũng như sự chỉnh chu trong cách phục vụ. Quay trở lại “chiếc” quán bé nhỏ lần này, tuy chỉ vỏn vẹn vài cái bàn nhưng khách đã tấp nập khi mình đến.
cách bày trí đơn giản nhưng mỗi ly cà phê đều rất cầu kì. Các loại hạt rang theo nhiều cấp bật, phù hợp với từng loại thức uống cũng như khẩu vị của mỗi người, và hơn hết là sự nhiệt tình của nhân viên trong quán.
Mình chọn một ly Oatmilk Latte béo ngậy, và bắt đầu công cuộc “tám” với chị nhân viên pha chế.
SINGLE ORIGIN ROASTER
Địa chỉ: 2nd Floor, No. 35-2, Lane 220, Wuxing Street, Xinyi District, Taipei City
Cách đi: Đi bộ 15 phút (hoặc ubike) từ trạm MRT Taipei101